Alat:
- Wok Pan
Bahan:
- Kemiri 2
- Jahe 1 ruas
- Bawang putih 2
- Bawang merah 3
- Cabe ijo besar 2
- Cabe merah keriting 7
- Kentang
- Daun salam 2
Step:
- Goreng kentang hingga matang;
- Blender semua bumbu lalu tumis;
- Masukkan kentang dan daun salam;
- Sajikan.
Alat:
- Wok Pan
Bahan:
- 8 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1 ruas jahe, kunyit, dan laos/lengkuas
- 1 bungkus terasi abc
- 1 buah sereh
- 1 buah tomat
- Ikan
- Nanas (optional)
Step:
- Blender bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, terasi dan tomat (campur minyak) lalu tumis;
- Tumis semua bahan yang diblender, lalu masukkan laos dan sereh;
- Rebus ikan di panci yang lain terlebih dahulu lalh buang air rebusan, lalu masukkan ikan ke rebusan bumbu;
- Masukkan nanas (optional);
- Sajikan.
Alat:
- Wok Pan
Bahan:
- 3 bawang merah
- 1 bawang putih
- Daun bawang secukupnya
- 7 cabai keriting
- Saus tiram, lada, garam secukupnya
- 1 bungkus jamur tiram
Step:
- Tumis bawang putih dan bawang merah;
- Masukkan jamur tiram, daun bawang, dan cabai keriting;
- Tunggu hingga layu, lalu masukkan lada, garam dan saos tiram sesuai selera.
