Alat:

1. Penggorengan

1. Bawang merah (4 buah)
2. Bawang putih (4 buah)
3. Telur (1 buah)
4. Kol (secukupnya)
5. Daun bawang (secukupnya)
6. Tepung terigu (secukupnya)
7. Tepung tapioka (secukupnya)
8. Udang (secukupnya)
9. Air dingin (secukupnya)

Step:

1. Blender halus bawang merah dan bawang putih
2. Potong kol dan daun bawang
3. Campur semua bahan, lalu masukkan tepung terigu dan tapioka secukupnya
4. Goreng di minyak panas