Alat:

1. Wok 26 cm

Bahan:

1. Bawang merah 8
2. Bawang putih 2
3. Laos/lengkuas 4 cm (yang berserat)
4. Daun salam
5. Paket sayur asam (Rp3.000)
6. Cabai burung 5
7. Tomat 1
8. Terasi 0,5 bungkus
9. Garam 2 sdt
10. Gula 3 sdt
11. Air 1/2 wok

Step:

1. Rebus hingga matang jagung, pepaya muda, labu, daun salam, lengkuas serta melinjo;
2. Blender bumbu halus (bawang merah 8, bawang putih 2, laos/lengkuas 4 cm (yang berserat), cabai burung 5, tomat 1, terasi 0,5 bungkus) lalu masukkan kedalam wok;
3. Jika semua bahan sudah matang, baru masukkan daun melinjo dan kacang panjang;
4. Masukkan asam jawa sebentar saja, lalu angkat;
5. Masukkan garam dan gula, cicip hingga rasanya sudah pas;
6. Hidangkan.