Alat:

1. Frypan 22 cm

Bahan:

1. 3 bawang putih
2. 2 bawang merah
3. 2 cabai merah 
4. 1 ikat kangkung
5. 1,5 sdm saos tiram
6. 1 sdt gula (optional)

Step:

1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum;
2. Masukkan kangkung lalu tambahkan air hangat (biar cruchy jangan menggunakan air dingin) secukupnya; 
3. Masukkan saos tiram dan gula, tunggu kangkung hingga layu;
4. Hidangkan.